狐狸一家都很愛熱鬧,在裝潢快完工時,
老媽就說想邀請鄉下親戚來新屋坐坐熱鬧一下。
狐狸知道老媽只是想假借名義和家族親友敘舊,當然一口答應!
但,那麼多人要來(我們可是大家族),吃什麼好?
原本朝向哥嫂幾年前入厝找的慈香庭(可參考狐狸老哥網誌:入厝宴客),
因為這樣可以省了狐狸還要自行找外燴餐廳的麻煩(搬家入厝真的很忙…還要搞宴客…真的逼死我了!),可是當我們前去餐廳詢問時竟然回覆現在成本考量,若要辦自助餐外燴,人數至少要有100人(哥嫂幾年前辦時,30人就OK了….)!
哇咧!100人!?是要我去揪團喔?
只好放棄了慈香庭。
老媽建議去娘家附近海產餐廳辦桌,但狐狸一直不想答應老媽。
因為大家前來是為了看新屋,可以坐在裡面到處看看一起聊聊。
若是去餐廳辦桌就變成只是分桌吃飯,
吃完飯再來新屋時一定都累了,待不久~~
反而失去了新居落成、大夥前來餐敘的意義….
問老媽:『若我們去買披薩、炸雞請大家在新屋吃可以嗎?』
老媽說:『能看嗎?除非妳不收人家祝賀紅包!』
什麼!!!!!有紅包!???
狐狸壓根不知道有這件事(傻孩子,這和結婚一樣,都是要還的!),
所以還是乖乖上網找外燴餐廳。
意外發現了Amy’s 外燴服務。
看看網頁介紹,『優雅辦趴,亮麗女主人非您不可!』
這不就是我要的嗎?(優雅和亮麗正是我的代名詞啊!)
雖然貴了點(慈香庭的2倍預算),
但它是知名餐廳SMOKEY JOE’S 的餐點,相信不會讓親友們失望!
終於到了入厝宴客趴的日子,一早突然給我下了場大雨,狐狸心都涼了一半~~好在一到中午,又是豔陽高照了!
※事前會先來看場地。若他們覺得桌子不夠,會自行準備桌子過來。
※果然非常專業,不管擺盤、器皿、佈置,都像是在飯店裡吃的自助餐一樣漂亮~~
※一共有17道餐點(含飲料、甜點…等),當初估給餐廳的人數約為30人。
會先傳菜單來給主辦人參考,也會問年齡層大概落在多少,有沒有特殊食物需求(例:素食),都可因應主人家要求來調整菜色。
費用含餐盤、刀具等,連垃圾都會來清走~~省去了主人家很多工作!!
服務人員態度超級好,且提供的份量根本40個大人都吃不完!還請親友打包回家呢!
(小插曲:
賽門同事來的時候驚呼:那麼多菜!?誰煮的?
賽門竟然愛慕虛榮的回答:我老婆!
他同事推自己老婆一下:賽門老婆手藝真好!
狐狸立即三條線…..)
※親友陸陸續續前來。共有31個大人,7個小朋友。
※今天多多最開心了!
沒有參與到親友也不要覺得可惜,下次前來,狐狸定會〝親自下廚〞招待大家喔~~(記得自備腸胃藥啊)